Sortons, sortons!

En relisant mon article précédent, j'ai pu constater à quel point le temps passait vite : 2 mois sans article! J'ai honte!

De plus je me faisais un plaisir de l'apparition du printemps : raté, il est reparti comme il était venu , rapidement. En plus, samedi il pleuvait et hier aussi! (saint Médard et Saint Barnabé)

Vous connaissez l'adage :

"S'il pleut à la Saint Médard, il pleut quarante jours plus tard, à moins que Saint Barnabé ne lui coupe l'herbe sous le pied"

40 jours? Cela nous mène au 20 juillet!!!!!

Cela n'empêche pas les balades!

Mercredi dernier, c'était visite à la petite maison dans la prairie mais sans Charles ni Caroline!!!

http://www.lapetitemaisondanslaprairie44.net/

A 10 h, Thierry nous attendait pour un atelier pain:

On met le tablier :

 

Le four est allumé :

Pétrissage de la pâte :

Façonnage des pains :

Allez! dans le four!

Nous passons à la visite du moulin :

Ca y est: le pain est cuit!

Nous avons pu profiter du beau temps dans un environnement fort agréable. C'est une visite à faire, l'accueil y est parfait et l'activité très intéressante.

Il y a un restaurant où on peut déguster des fouées depuis l'entrée jusqu'au dessert. Elle est garnie de rillettes, de pâté, de jambon de Vendée, mogettes, fromage.... La fouée est faite avec un reste de pâte à pain et se cuisait à l'entrée du four pour que le boulanger s'assure de la température de celui-ci.

Nous avons également appris l'origine de la chanson enfantine "Meunier, tu dors" :

Autrefois, le meunier devait constamment surveiller son moulin à cause de la vitesse du vent. Plus le vent soufflait, plus les ailes tournaient vite et plus les meules écrasaient de blé. Il fallait donc remettre régulièrement du grain dans la trémie, sinon les meules frottaient l'une sur l'autre et risquaient de produire un incendie. Le meunier ne devait donc pas s'endormir!

Le mot copain vient du fait que le partage du pain était un signe d'hospitalité et de confiance.

Autrefois le meunier devait surveiller son moulin en permanence et le boulanger son four à cause des risques d'incendie, d'où l'expression ne pas être au four et au moulin !!!

Peut être avez vous appris des choses avec ces quelques explications!

Je reviendrai vite vous faire un article sur nos réalisations en cartonnage avec photos à l'appui.

Bonne journée à tous et portez vous bien.

Comments

[Martine 12]

voila une sortie qui a l'air d'avoir été fort agreable!

je connaissais l'origine de le chanson mais pas du proverbe, je vais aller me coucher moins bete que je ne me suis levé, lol

merci pour ce joli reportage

[SL]

Excellent cette sortie.Il était bon le pain?